暖かくなるにつれて、桃の実が大きくなり、葉っぱがぐんぐん伸びてきました。



もう夏っぽいです。草の伸びもすごく、ひざ上まできています。草刈しました。



農薬は開花直前の農薬を一回スキップし、落花期の散布を行いました。せん孔細菌病やアブラムシなどの予防のため。今年は開花が遅く、4月後半に散布。暑い中、Oさんお疲れ様でした。

防除暦では、開花直前に灰星病などの予防を行うようになっていますが、昨年も散布せず、大きな害もなさそうなので、今年もスキップしました。



摘果の1回目を行いました。あまり実が小さいと取りづらく、大きくなりすぎるとしっかりくっついているので取れづらいです。勢い余って取れすぎちゃったり。

摘果後は、幼果期の農薬を散布する予定です。（がく割れ後の農薬散布は間に合わず。結果的にスキップ。大丈夫かな。。。）

そろそろぶどうも始まります。

昨日は母の日でしたね。皆さんはステキな母の日を過ごされましたか。今年は山梨の素敵なお花屋さんのaudreyさんにおまかせでステキな花束を贈っていただきました。母たちも喜んでくれました。ありがとうございます。→ステキなお花たち

今年は手がまわりそうもなく、母の日ギフトはお休みかなと思っていましたが、以前ブログにのせた母の日ギフトを気に入ってくださった方にご注文をいただきました。ありがとうございます。



audreyさんにご協力いただき、プリザーブドフラワーの花束を自分で作りました。



コンフィチュールに添えるクラッカーは植物性スイーツのお菓子屋さんのあおいきりんさんにご提供いただきました。プレーンな味わいでコンフィチュールに合います。



お花とクラッカー、コンフィチュールを詰めて母の日ギフトできあがり。



お母さま方に、気に入っていただけたでしょうか。

ゆずコンフィチュールの賞味期限が迫ってきたため、あいばこさん限定で、半額セール始めました。

150ml、200mlそれぞれ10ビンぐらいあります。早い者勝ちです。



ほろ苦いゆずは、甘いものと合わせると美味。例えば、今日みたいに暑〜い夏日は、バニラやチョコレートアイスにちょいがけすると、一段と美味しくなりますよ。

炭酸で割ってスカッシュもいいですが、その時は、はちみつを足した方がいいですね。ゆずは甘さ控えめで、冷たくすると甘みを感じにくくなるので、はちみつを入れるとちょうどいいバランスになります。

スプーンでそのまま食べる方もいらっしゃいます。甘いものが苦手な方や男性にゆずコンフィチュールが好きという方が多いです。あいばこさんでいろいろなコンフィチュールを試食した男の子が、ベストワンにゆずを選んだこともあったそう。小さな方から大人まで男性に人気なんですね

大人な皆様には、焼酎のロックにゆずコンフィチュールを合わせる飲み方をお勧めします。クラッカーにクリームチーズを塗り、ゆずコンフィチュールをちょいがけすると、立派なおつまみに早変わり。

いろいろな食べ方でお楽しみくださいね。ゆいまる農園お問い合わせフォームや当ブログのコメント欄にて、美味しい食べ方募集してます。

この機会にぜひお試しくださいませ

山の方に行くと、スモモが満開です。



スモモの受粉のお手伝いに行きました。

スモモは自家受粉できるものがほとんどなく、他家受粉（受粉用スモモの花粉を使う）が必要だそう。受粉作業が必須となります。

そのかわり、桃でやる摘雷や摘花作業はありません。受粉しないと、ほとんど実がつかないため。風で花粉が飛んだぐらいでは受粉されず、本来は虫が媒介して受粉する必要があります。受粉作業をしなくて良いほど最近は虫もいないそうです。スモモって受粉しづらいんですね。



ビニール袋に入っている花粉を毛バタキにつけ、ひとつ残らず、枝をなぞります。触らなかった枝には実が付かないので、責任重大。対して摘果しなくてもいいぐらい、適度に実が付きますように。



春はお花がいっぱい。

やっと桃が開花しました。今年は昨年よりも開花が遅く、昨年も例年より遅く、季節が変わってきているのでしょうか。



桃が満開となり、あたり一面ピンクいろ。

桃畑はお花見より、美味しい桃を収穫するために木を生やしているので、お花が少ないのが少々残念。

桃の冬から春までの作業は、剪定→摘雷→受粉（必要な品種は）です。



開花前のまだ寒いうちに、摘雷をして、お花を減らします。開花は貯蔵養分の8割？だったかを使うので、つぼみの段階で減らし、貯蔵養分温存。実をつけない、枝の背面、枝のつけ根、先頭の蕾をとります。結構時間のかかる作業です。地道。

摘雷作業をあまりせず、花が咲いてからとる方もいらっしゃいます。私たちは、作業の分散、作業性の良さから（咲いた花を取る方がたいへん）、摘雷した方がその後の生育もよいそうなので（貯蔵養分があるからか、満開、展葉、実ができるのが早い）、蕾の段階で減らします。

ただ、葉が出てくれば、葉が作り出した養分で成長するので、最終的には追いつくのかも。いろいろな考え方があります。花を全部咲かした方が木にとって良いという方もいらっしゃいますし、自分がやりやすいやり方でいいのかなと思います。



桃畑に置かれていた藁の山の下に、カブトムシの幼虫発見。



次から次へ見つかる。子供たちが毎年、授業で育てるそうです。



棚の桃の摘雷作業。今年畑をお手伝いしてくださっているOさんのファミリー総出で、にぎやかに農作業。



棚桃は人工受粉をしないと実が付かない品種（浅間白桃：花粉がない）があるので、開花を待って、受粉しました。



今年は花粉がある桃をパタパタ→花粉のない桃へパタパタを繰り返して、受粉してみました。（一応、本にも載っているやり方）ちゃんと桃がなるのでしょうか。



Oさんちのシロちゃんが畑に遊びに来ました。受粉作業を見学中。



桃畑のアスパラガスが伸びてきました。

受粉も終わり、次の作業は農薬散布です。

今年は初年度より農薬を減らしていこうと思っています。（初年度は防除暦にほぼ従って、散布しました。）花の時期が重要かなと思い（ぶどうは花の時期にいろいろ感染するので、桃も同じかな）、落花期の農薬は散布することにしました。

今年も美味しい桃がなりますように。